🍃 凉性/微凉/微寒/性寒茶(怕上火的姐妹看这里)
1. 普洱生茶(性凉):洗1次,95-100℃,紫砂壶
2. 凤凰单丛(微凉):不洗,100℃,朱泥壶/盖碗
3. 黄山毛峰(老茶客款/微寒):不洗,85℃,白瓷盖碗
4. 太平猴魁(微寒):不洗,90℃,直筒玻璃杯
5. 碧螺春(明前/性寒):不洗,75-80℃,玻璃杯
6. 白毫银针(新茶/性凉):不洗,90-95℃,瓷盖碗
🔥 温性茶(体寒星人闭眼冲)
7. 金骏眉(性温):不洗,85-90℃,瓷盖碗
8. 福鼎白茶(老白茶/性温):洗1次,95-100℃,盖碗
9. 武夷岩茶(性温):洗1次,100℃,紫砂壶
10. 正山小种(性温):洗1次,90-95℃,紫砂壶
11. 普洱熟茶(性温):洗2次,100℃,紫砂壶
12. 祁门红茶(性温):不洗,90-95℃,瓷壶/玻璃杯
13. 安化黑茶(性温):洗2次,100℃,粗陶煮茶壶
14. 六堡茶(性温):洗2次,100℃,紫砂壶
15. 泾阳茯砖(性温):洗2次,100℃,紫砂壶
16. 寿眉(老寿眉/性温):洗1次,100℃,陶壶/煮茶壶
17. 蒙顶黄芽(性温):不洗,90℃,白瓷盖碗
18. 英德红茶(性温):不洗,90-95℃,瓷壶
⚖️ 性平茶(日常喝无负担)
19. 冻顶乌龙(性平):洗1次,95-100℃,紫砂壶
20. 铁观音(陈茶/性平):洗1次,95-100℃,盖碗
💡小补充:
• 洗茶≠浪费,只是唤醒茶叶,也能去除浮尘;不洗的茶多是嫩芽或高香款,怕流失香气
• 绿茶/黄茶水温别太高,不然容易烫熟变涩;老茶/黑茶用沸水,才能激发醇厚感
喜欢喝茶的宝子建议直接收藏!下次泡茶不用到处翻攻略,照着来就对了~
