真的好喜欢吃这种炸南瓜花，每年南瓜开花时，都要炸一点来吃。

咬下去时“咔嚓”一声，外层酥脆酥脆的，内里是柔滑带点微韧的花瓣，清甜软糯，还带着淡淡的南瓜清香。

慢慢咀嚼时，那股‌子花香会在舌尖盘桓，仿佛是在品尝‌被阳光晒透的初夏气息，又如同在浓郁的油香中突然闯入了一缕清风，真的很美妙。

不过，好后的南瓜花一定要复炸一遍，还要尽量把油沥干，才能外酥内嫩，且吃起来不觉油腻。