没有豆浆机,怎么磨黄豆,喝豆浆?豆浆机的作用就是把黄豆磨碎，然后加热。没有豆浆机照样能喝上豆浆，只不过稍微有点麻烦就是了。
头天晚上用清水浸泡黄豆。黄豆一定要事先捡好，不要烂瓣的有虫眼的发霉的。第二天早上先把泡的胖胖的黄豆用手搓掉外面的皮，拿来刷洗干净的蒜臼，一小把一小把地在蒜臼里面捣成糊状，用从药店里买来的要用纱布裹着，挤出豆汁，豆渣要不要扔掉，可以用来蒸包子、炒青菜吃。
等黄豆都捣完了，把挤出来的豆汁放进铁锅里，加点水，不要用奶锅、钢精锅，容易产生假沸现象，煮不透。敞口的铁锅就不会出现这样的事。
这样，一锅热乎乎的豆浆就做好了。配上一碟咸菜、两个白煮鸡蛋，一顿早餐就做成了。