国务院重拳出击！双汇子公司猪肉抗生素超标37.5倍，食品安全底线不容触碰！

近日，“望奎双汇猪肉抗生素超标”事件引发社会广泛关注。

科普一下，“猪后鞧（qiū）肉”是东北地区俗语，是指猪后腿肉或后臀尖 。

经官方抽检实锤，涉事批次“猪后鞧肉”中林可霉素残留量高达7700微克/公斤，超出国家标准限值近37.5倍。

面对如此严重的数据，双汇子公却试图以“非出厂必检项目”为由向上游养殖环节“甩锅”，推诿说辞引来大量消费者质疑，品牌深陷信任危机。

民以食为天，食以安为先。据相关媒体报道，针对此次严重的食品安全问题，国家相关部门迅速亮剑，国务院食安办高度重视，已会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立联合工作组，亲赴黑龙江实地督促指导核查处置工作。

这次多部门联动、提级调查，充分彰显了国家对食品安全违法行为“零容忍”的坚决态度，彻查从养殖源头到屠宰加工的全链条漏洞，严肃查处违法违规行为。

食品安全从来不是可以随意切割的技术问题，而是企业必须坚守的责任底线。

无论是哪一家知名企业，只要触碰了老百姓餐桌安全的红线，必将面临法律的惩罚。

食品安全是食品企业不可逾越的法定底线，头部品牌更该扛起主体责任。

不论企业体量大小，一旦触碰餐桌安全红线，必将依法从严处罚。

到底咋样才能提高百姓的肉食安全防线?我们只能拭目以待。

我是长期深耕财经政法领域的社交代言人法律科普