红酒的渣滓
一直不太习惯喝红酒，也不太了解红酒，这些年家里就攒了一些，有不少大概已经是过期了。晒图笔记大赛最近清理库存，看到这些红酒，只好把它消化掉。陆陆续续喝了一些，大部分都是进口的，好像也不是很高档。记得有阿根廷的，瑞典的，澳大利亚。图片中的这个是西班牙的马洛卡干红。
连续的喝，在口味的品鉴上，自我感觉还是有了一些提高。比如这个马洛卡干红，口感上就还可以。
但是这些红酒有一个共同的特点，就是渣滓多。每瓶酒的底部都沉淀着这些渣滓，黑色的渣滓。
不同国家不同品牌的红酒都是这样。难道这是红酒的工艺要求？不然的话，以现在的生产技术，难道连这些渣滓都过滤不掉吗？