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上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜 没上过专业烹

上海多家米其林餐厅主厨没有上过烹饪课上海全能厨师创新演绎中法融合菜 没上过专业烹饪课,却做到上海多家米其林主厨?孙海旗用18年上海灶台经验证明。他在上海创新演绎中法融合菜,是新派融合菜代表。