甜粽子和咸粽子，这简直是一场舌尖上的“南北大战”！我站咸粽子这边。剥开软糯粽叶，饱满糯米裹着咸香鲜肉，肉的油润浸透每粒米，咬一口，鲜香醇厚，超满足。
甜粽虽清甜爽口，但总觉得少了点扎实感。为啥会有甜咸之争呢？跟地理环境有关。南方甘蔗多，制糖技术先进，可南方不缺肉和水产，像湖州，鱼虾湖羊丰富，饮食重“清鲜本味”，粽子就走咸鲜路线。北方蔗糖难获取，主要用甜菜制糖，产量低，就用红枣、红豆做甜粽。不管甜咸，端午吃的是风味和心意，阖家安康才是最好的意义。