汤家凤博士这回问到了点子上！为什么印度人可以一批接一批地来我们这里开餐厅、打工？他们是怎么办到签证的？怎么进来的？我们国家大量接受外来劳务吗？
 
不管是之前闹得沸沸扬扬的丹丹印度餐厅，还是南京仙林那家过节的印度餐厅，店里上上下下那么多员工全是印度人。
 
按普通人的常识，外国人来中国，无外乎就几种情况：要么来留学，要么来旅游短住，要么来谈生意的商务人士，再就是国家引进的高端特殊人才。
 
可这些餐厅里颠勺的厨子、跑堂的服务员，怎么看都挨不上这几类啊？更让很多人心里犯嘀咕的是，怎么经常是一个印度人过来站稳脚跟，没多久身边就聚集了一堆同乡亲戚，七大姑八大姨好像都跟着来了？
 
咱们国家现在是真的放开外来劳务输入了？这些人到底是以什么名义进来的？
 
其实这事说穿了一点都不复杂，咱们国家允许外国人来打工，核心就一条规矩：这个岗位，国内暂时找不到合适的人顶替。
 
正宗印度餐的专业厨师，刚好就踩中了这个口子。要做地道的印度咖喱、手工飞饼、各种玛莎拉料理，得是从小吃到大、做了半辈子的本地人才能做出那个味。国内本土厨师能做仿版，但要做原汁原味的正宗口味，真没多少人能胜任。
 
餐饮老板要做“正宗印度菜”的招牌，就得从印度请老师傅，这种情况刚好符合“国内暂缺合适人选”的要求，不是什么开后门，是正儿八经符合政策的。
 
当然也不是随便哪个印度人在家会做个饭，买张机票就能来开店打工。
 
门槛还是有的。首先得有正规注册的餐厅愿意雇你，餐厅本身不能有违法黑历史；其次个人得有真本事，得有对应的工作经验，身体没毛病，没有犯罪记录。
 
流程也得一步步走，先由国内的餐厅申请用工许可，批下来之后，印度那边才能拿着通知去办工作签证，入境之后还得在规定时间内换正式的居留证件，哪个环节卡壳都不行。
 
说白了，能正经留下来开餐厅、当厨师的印度人，都是走了全套正规流程的，不是偷偷摸摸溜进来的。
 
那么，我们国家现在大量接受外来劳务了吗？答案非常明确：根本没有。咱们国家的外籍务工准入门槛，放在全世界都属于最严格的那一档。
 
从始至终，我们就没开放过普通体力劳动岗位给外国人。能拿到工作签证来干活的，要么是高端技术人才、企业高管，要么就是像外籍厨师、外籍演艺人员这种极少数的特色技能岗位，而且整体总量卡得非常严。
 
就拿印度籍的务工人员来说，全中国持正规工作签证干普通活的，加起来都不足一万人。
 
对比咱们国内7亿多的劳动人口，这点人数连大海里的一朵小浪花都算不上，谈何“大量接受外来劳务”？
 
而大家吐槽最多的“一个人过来，七大姑八大姨都跟着来”更是误会，就算外国是这种情况，在咱们中国也不会。
 
如果只是短期来探亲旅游，最多也就待半年，到期必须出境，而且这种签证绝对不允许打工，就是纯来玩、走亲戚的。
 
要是想长期居留，要求就更严了，只有直系亲属才有资格——也就是配偶、父母、子女这种最亲的人，那些八竿子打不着的远房亲戚，根本没资格办长期居留，更别说留下来打工了。
 
大家之所以会有“拖家带口扎堆来”的错觉，主要是印度人太爱抱团了。同乡之间互相帮衬，谁先来站稳了，就给后来的同乡介绍生意、对接工作，短期来进货、探亲的都凑在一块，局部地方看着人特别多，好像全都是来定居的，其实很多人待不了多久就走了。
 
当然也不排除有极少数人钻空子，签证到期了不回国，偷偷打黑工。但这种事一直都是出入境管理部门严查的重点，查着一个就处罚遣返一个，每年都清出去不少，根本成不了气候。
 
真要是大规模放开外来劳务，哪还用得着偷偷摸摸干？
 
其实汤家凤老师问出这番话，也是说出了很多普通人的心声。大家在意的从来不是几家印度餐厅、几个印度厨师，而是怕规矩松了、门槛没了，怕外来人员无序涌入没人管。
 
但事实是，国门打开是为了做生意、搞交流，不是无底线敞开大门随便进。正经有本事、走正规流程来的，我们欢迎；想钻空子、打黑工的，也绝对没那么容易蒙混过关。
 
把规矩和真相摆到台面上，很多顾虑其实也就没那么重了，真犯不着被网上那些带节奏的谣言牵着鼻子走。