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女子进山采竹荪炖鸡差点要换肝这件事给所有人敲响警钟,采食野生菌类真的万万不能大意

女子进山采竹荪炖鸡差点要换肝

这件事给所有人敲响警钟,采食野生菌类真的万万不能大意。

台州一名女子感冒后进山采摘野生竹荪炖鸡进补,吃完次日便恶心呕吐、腹泻不止,自行服药不见好转,就医后查出肝功能指标严重超标,发展为急性肝衰竭,一度面临肝移植风险,险些危及生命。

野外有毒竹荪与可食用品种外观高度相似,普通人仅凭肉眼很难分辨,毒素会持续损伤肝肾,中毒初期肠胃不适过后,还存在隐匿的脏器损伤期,极易延误救治。

提醒大家不要随意进山采摘不明野菌,想吃菌菇选择商超正规干货,一旦误食出现不适,立刻就医并留存剩余食材,切勿抱有侥幸心理。 女子进山采竹荪炖鸡差点要换肝