单位发了粽子，是礼品盒，里面的粽子抽真空包装的。

看了下保质期：12个月，不想吃就先放冰箱里冷冻起来就好了。

每次节日过后，超市里堆积如山的粽子，仿佛一夜之间“消失”，让人诧异，他们都去哪儿了？

其实粽子并没有凭空不见，而是通过一套成熟的商业机制被分流处理了，卖不完的粽子一般有以下几个去向：

1. 降价促销与员工福利

喜欢吃的就可以趁价格便宜囤一点：

2. 批量转售餐饮渠道

粽子的日常接受度更高，平时也可以吃，卖不完粽子会被批量转售给早餐店、食堂等餐饮渠道，作为日常点心或早餐销售；

3.加工成动物饲料

对于临期或短暂过期但并未变质的粽子，会有专门的回收企业将其卖给饲料加工厂。经过技术处理，这些富含碳水化合物和蛋白质的粽子会被加工成猪、家禽等的补充饲料；

4.集中销毁

对于确实无法处理的过期粽子，会有专门的回收企业进行集中销毁，防止其再次流入食品市场。

关于“再加工”的担忧：

很多消费者担心卖不完的粽子会被剥皮、取馅，加工成其他食品再出售。实际上，正规食品企业极少这么做。一方面，批量回收的产品保质期难以统一，质量无法把控；另一方面，重新加工需要改变原有形态，涉及拆包、蒸煮等多道工序，人工成本极高。

所以这点没必要太担心了。

说到节日食品，其实月饼也有类似的命运。

卖不完的粽子都去哪儿了 卖不完的粽子都去哪儿了