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一直以来我都偏爱凉粽子,总觉得冰凉软糯口感更好,每次吃完,肚子就会隐隐发胀,起初

一直以来我都偏爱凉粽子,总觉得冰凉软糯口感更好,每次吃完,肚子就会隐隐发胀,起初以为是自身肠胃虚弱,原来是糯米冷却后淀粉回生硬化,大大加重了肠胃的消化压力。往后都会趁热食用,不再贪图凉粽的口感。