怪不得端午节一过，超市里堆成山的粽子一夜之间全没影了，看了中新经纬的采访才明白，原来这帮卖不掉的节日特供不少都拿去喂猪了。

这话说得一点不夸张。 中新经纬记者跑了好几个地方，发现临期食品回收的人专门收这类粽子，两吨起收，一吨给500块钱。回收的人还特别强调——“只要不是太咸就行，太咸的东西动物吃了不好”。

可别以为所有粽子都直接进了猪肚子。

节后第一波处理是打折。武汉一家超市，原价69块的礼盒直接砍到23块。长沙那边更狠，178的礼盒卖50，399的卖100，散装粽子买三送一、买五送二。超市员工自己都等着打折时候下手。这波操作下来，能清掉相当一部分库存。

剩下的怎么办？退货。

超市跟厂家签合同的时候就约定好了——卖不完的可以退。退回去的粽子有三个去处：发给员工当福利、低价卖给早餐店食堂、或者通过尾货商流转。食品产业分析师朱丹蓬说了句大实话：粽子节令属性没那么强，南方不少地方平时也当早饭吃。所以早餐店收回去接着卖，不浪费。

实在卖不掉的、快过期的，最后才轮到饲料厂。

回收的人说了，临期或者短暂过期但没变质的都收，两吨起步。有人担心这些粽子会不会被重新加工再流回市场。食品专家说得明白：拆封、去粽叶、重新深加工，成本太高，企业不划算。再加上食品安全监管越来越严，没人敢冒这个险。

可这事儿经不起细琢磨。

2025年中国粽子市场规模已经达到110个亿，2026年预计冲到118.8亿。厂家拼命生产，商超大量铺货，最后卖不完的只能贱价处理甚至喂猪。一边是几十块钱的礼盒卖到23块，一边是成吨成吨的粽子变成猪饲料。生产的时候按“供不应求”来备货，卖的时候才发现根本吃不下这么多。

更值得琢磨的是消费心态。

端午节前，礼盒摆得整整齐齐，价格标得高高在上。节一过，同一批东西价格直接打对折甚至更低。东西还是那个东西，价值全看日历。节前买的是“仪式感”，节后买的是“划算”——可粽子本身从来没变过。

说到底，这哪是粽子的故事，这是整个节日经济的缩影。造的时候往多了造，卖的时候往狠了卖，最后剩下的，猪替你吃了。

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