做出来接近于“可以嚼的酸奶块”，质感比寻常奶冻更厚，但因为多了把吉利丁里打入空气的一步，所以也不会纯扎实，反而带点空气感，挖下去非常舒适～
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我自己做的版本是相对用料方便简单，也比较健康高蛋白的。只需要4个食材，10分钟准备就搞定！
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📒食材
风味酸奶一罐（我用了Chobani的vanilla mixed berry，像chobani的fruit on button或fage一侧有果酱的都可以），吉利丁一小包7g，牛奶20g，奇亚籽1tbsp
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📖做法
吉利丁加水溶解，用筷子直接打到膨胀发白；
牛奶加热，放入吉利丁将它溶解，继续搅打；
拌入酸奶和奇亚籽（同样可以增厚质地丰富口感）；
冰箱冷藏2-3小时或隔夜就好，可以直接勺子挖着吃，或者切块！
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🌟小贴士
网上也有一些配方，是用Sugar Free Jello pudding mix来和酸奶混合，这样更甜也有更多口味选择。
如果想要更健康一些，也可以把喜欢的水果，比如芒果草莓蓝莓之类，打成果泥再加热，然后调入吉利丁和无糖原味酸奶。
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