有没有发现街上怪事？
到处开满赵一鸣、好想来这种零食店，
平时看着店里冷冷清清，进店人不多，
可门店一家接一家不停新开，到底靠啥赚钱？

很多人以为低价零食不挣钱，其实门道全在商品分层。
可乐、矿泉水这类大牌饮品只赚5%毛利，纯粹用来引流。

真正赚钱的是店内自有贴牌零食、小众糕点，
这类产品毛利能达到30%以上，顾客顺手带几样，利润直接拉满。

再加上品牌万店统一集采，砍掉经销商、商超进场费，进货成本压到极低。
库存周转十几天就能清一轮，资金不会被货压住。

对品牌总部来说，不靠单店零售差价，
靠给全国几千家加盟店统一供货赚供应链收益，门店开得越多，总部利润越稳。

不过现在门店扎堆内卷，不少小店回本周期拉长，生意也没前两年好做了。
你们平时会专门去量贩零食店囤货吗？