谁是全球啤酒产量最高国家？中国依旧大幅领跑，俄罗登顶欧洲首位

啤酒几乎在世界各地都有消费，但规模化量产酿造则是另一回事。

许多全球顶级啤酒品牌所属国家，每年酿造数十亿加仑啤酒，既供应本土消费市场，也对外出口。下面榜单依据巴哈斯啤酒花集团《2024/25 年度行业报告》，以美制加仑（1 美制加仑≈3.785 升）为统计单位，对 2024 年全球啤酒产量大国进行排名。

——中国依旧大幅领跑

2024 年中国啤酒总产量达到90 亿美制加仑，遥遥领先，是全球第一大啤酒生产国。

该产量占到全球啤酒总产量的 18.2%，差不多全球每酿造五瓶啤酒，就有近一瓶产自中国。中国啤酒总产量甚至超过美国、巴西两国产量之和。

不过中国的领先优势长期处于收缩态势：2013 年，中国啤酒产量占全球比重曾高达 25.7%。

——美洲仍是啤酒生产核心区域

美国以49 亿美制加仑产量位列全球第二，巴西、墨西哥紧随其后。

2024 年上述三国啤酒总产量突破 125 亿美制加仑。

美国啤酒市场体量依旧庞大，但产量同比下滑 4.8%，原因是自 2005 年以来，当地精酿啤酒厂倒闭数量首次超过新建酒厂数量。

墨西哥的表现同样值得关注，年产量38 亿美制加仑，体量与巴西基本接近，同时也是多个国际啤酒品牌重要的出口生产基地。

——俄罗斯超越德国，登顶欧洲啤酒产量首位

2024 年俄罗斯啤酒产量为24 亿美制加仑，反超德国，成为欧洲啤酒产量最高的国家。

这一格局转变，源于多家西方啤酒厂商退出俄罗斯市场带来的行业巨变：嘉士伯旗下的波罗的海啤酒公司 2023 年被俄罗斯政府接管，之后转由本土管理层运营。

依托进口替代政策扶持本土酿酒企业，俄罗斯国内啤酒产量同比上涨 9%。有着悠久啤酒文化传统的德国年产量为22 亿美制加仑，全球排名第六。

——非洲成为全球增长最快的啤酒产区

2024 年非洲啤酒总产量涨幅达 6.7%，是全球啤酒产量增速最快的大洲。

南非为非洲第一大啤酒生产国，年产量 9.77 亿美制加仑，位列全球第九；尼日利亚产量 5.06 亿美制加仑，跻身全球前 25 名。

安哥拉增长势头格外迅猛，产量大涨 35%，总产量达到 4.28 亿美制加仑。