150斤的深海龙趸，是见条少条，
不过，这条龙趸鱼眼珠浑浊，鱼鳃发黑，太不新鲜了，一看就知道是大拖网捕捉的，而且是出远洋的渔船，出水一个礼拜以上。
要是新鲜或者活的，这条鱼在广州能卖到300-800块一斤。
这种深海鱼跟养殖40-60一斤，味道是一个天上一个地下，鱼皮，鱼胶，鱼骨孔才是龙趸鱼的精品。内脏鱼头就不要吃了，吃了手脚会发麻，像被电击一样。
龙趸鱼千万不能清蒸，首先大火烧开油，油炸至金黄，再加入适量的水，盖好锅盖煮至半小时，这种做法鱼肉就很香，嚼劲十足。
150斤的深海龙趸，是见条少条，
不过，这条龙趸鱼眼珠浑浊，鱼鳃发黑，太不新鲜了，一看就知道是大拖网捕捉的，而且是出远洋的渔船，出水一个礼拜以上。
要是新鲜或者活的，这条鱼在广州能卖到300-800块一斤。
这种深海鱼跟养殖40-60一斤，味道是一个天上一个地下，鱼皮，鱼胶，鱼骨孔才是龙趸鱼的精品。内脏鱼头就不要吃了，吃了手脚会发麻，像被电击一样。
龙趸鱼千万不能清蒸，首先大火烧开油，油炸至金黄，再加入适量的水，盖好锅盖煮至半小时，这种做法鱼肉就很香，嚼劲十足。
