因为湖南丝瓜，全国的菜贩子都慌了。
我上周刚托湖南的亲戚寄了五斤白玉丝瓜过来，之前在本地菜市场买的普通丝瓜要么纤维粗得卡嗓子，要么炒完一盘黑糊糊的，吃着还有股发涩的怪味，本来我都好几年不爱碰丝瓜了，上次去长沙出差在农家乐吃了一次清炒白玉丝瓜，当场就被惊到了，软乎乎的全是自然清甜味，连剩下的点菜汤我都直接泡饭炫了两大碗。
现在身边好多朋友都在找这款丝瓜买，普通丝瓜摆在摊子上半天都没人问，也难怪菜贩子着急，毕竟口感差距真的摆在这，吃过好的谁还愿意凑活吃差的啊。我现在炒这个丝瓜都不用放别的调料，就用猪油爆点蒜，起锅前撒点盐，味道就正得很，最近全家每顿餐桌上都少不了这道菜。
