禁止农民过年私宰自养猪，旨在保证猪肉质量与安全。农业部门新发布的《生猪屠宰质量管理规范》下月1日正式施行，各地屠宰场需按规定落实改进。国家始终严厉打击“私屠滥宰”行为。
私宰的猪未经严格检验检疫，可能存在疫病、药物残留等问题，威胁消费者健康。且私宰环境和设备多不达标，易造成猪肉污染。尽管农民自养猪看似安全，但从大众吃肉角度，加强管理有益。不能私宰自养猪让过年少了杀年猪的热闹，但为让大家吃上放心肉，此规定可理解。
禁止农民过年私宰自养猪，旨在保证猪肉质量与安全。农业部门新发布的《生猪屠宰质量管理规范》下月1日正式施行，各地屠宰场需按规定落实改进。国家始终严厉打击“私屠滥宰”行为。
私宰的猪未经严格检验检疫，可能存在疫病、药物残留等问题，威胁消费者健康。且私宰环境和设备多不达标，易造成猪肉污染。尽管农民自养猪看似安全，但从大众吃肉角度，加强管理有益。不能私宰自养猪让过年少了杀年猪的热闹，但为让大家吃上放心肉，此规定可理解。
