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这么可爱竟然是肠仔包嘛!

自从上次做了红茶牛奶巧克力棒爱上了这种短粗胖的面包棒!
随便盖一下戳就好好好好可爱
应我女儿的要求做成了肠仔包,我觉得馅料随意啦,奶酪之类或者原味做好以后夹奶油都很棒
提前做了烫种50g面粉50g开水混合均匀冷藏4小时以上
加了种面软乎乎的口感更好~
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✅配方(12个)
烫种:50g开水、50g高筋粉
主面团:450g高筋粉、210g冰牛奶、鸡蛋1个、细砂糖50g、奶粉20g、干酵母6g、黄油50g、盐3g
馅料:德肠(小)12根,奶酪片6片
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风炉烤箱150度20分钟
平炉烤箱180度18分钟