中国台湾地区鳗鱼失去日本市场，遭遇近30年来最严峻低谷。去年东亚鳗苗产量大增，养殖户大批量投放幼苗，市场供给大幅激增；再加上中国大陆凭借低价产品迅速抢占日本市场，直接造成今年鳗鱼价格暴跌。

鳗苗单价从每条约25元，暴跌至5元上下；养殖场收购价也从去年底每公斤340元跌至200元左右，售价甚至低于饲料成本，养殖户陷入出售亏损、囤货亏损更多的两难局面。

产业更深层的难题来自市场格局剧变。1990年台湾活鳗鱼销往日本的出口量高达约1.3万吨，在日本市场占据关键份额；而去年台湾活鳗鱼对日出口仅剩下301吨，在日本的市场占有率已经跌到4%以下。

中国大陆利用成本更低的美洲鳗鱼，持续扩大规模化养殖，逐步掌握日本鳗鱼市场主导权。曾经作为出口标杆的台湾鳗鱼产业，如今同时承受售价低迷、产能萎缩、国际竞争激烈的三重压力。