被全网种草的贝贝南瓜,
粗粮界的天花板
要说好吃又养人的粗粮,贝贝南瓜绝对名列前茅。个头小巧圆润,墨绿色外皮,切开是浓郁橙黄的果肉,口感粉糯绵密,自带浓郁板栗香,几乎没有多余水分,干面香甜,不用加糖就很好吃。
它不只是口感出众,营养价值也很高,β-胡萝卜素含量远超普通南瓜,护眼效果好,丰富的果胶和膳食纤维能润肠促消化,低升糖、低热量,饱腹感超强,减脂、控糖人群都可以用来替代精米白面当主食。
做法也十分简单,整颗上锅蒸20分钟就能直接吃,也可以焖饭、空气炸锅烤制,老人孩子都爱吃,日常当作早餐或者加餐再合适不过。
