一身是宝的中国古代名木,它不仅是中国古代“四大发明〞之造纸术的原料,还创造了一项世界的纪录。
它就是快要被今人遗忘了的构树。
早在3000多年前,在人类走向文明之初,构树被用来制作树皮衣御寒保暖。
东汉时期的蔡伦利用构树皮发明了闻名世界的造纸术。古人曾经把构树称为楮,构树造的纸也被称为楮纸。
北宋时期发行的“交子”是世界上最早的纸币,它就是用楮皮纸印制而成。直至今天,日本纸币仍是用楮纸制作的。
构树全身都是宝,汁、液、皮、果实都可入药。
中国自古就有食用构树雄花序、叶子、果实的习惯。
古代灾荒时期,构树叶常被采食充饥,被称为“救命菜”。
构树的雄花序至今仍在部分地区作为野菜食用,常见做法包括蒸、凉拌、炒制等,
构树的嫩叶可以直接鲜食或加工成饼等。
构树还是优质的饲料,用构树叶喂养的牛、羊、猪,肉质鲜美,品质极佳。














