不要再去买牛乳馒头啦[害羞R]自己做的比买的还好吃
快来一起起来吧💪
🌈配料：
中筋面粉：500克（家用普通面粉）
细砂糖：30克
奶粉：30克
牛奶：250克
淡奶油：40克
黄油：20克
耐高糖干酵母：3.5克
🌟揉面
1️⃣所有材料揉成团冷藏松弛10分钟，使用擀面杖反复折叠擀压，确保排干净面团内部气泡
2️⃣面团底部撒少量干粉擀成长方形，卷起来（卷的紧实一点）稍微搓一搓，搓成粗细一致切掉两头均匀切成小块
3️⃣发酵温度38度发酵60分钟，可以放置小瓶盖面团发酵至1.5倍，轻按缓慢回弹、拿起来感觉轻飘飘
4️⃣冷水上锅水开蒸15分钟焖3分钟
