蒋万安回应致癌油风暴。
席卷全台的致癌油风暴持续发酵，台“食药署”于7月5日正式公布257家涉事下游厂商完整名单。7月6日，台湾地区赖公开表态，称当局面对食品安全问题始终秉持“安全第一”原则，相关处置完全没有任何妥协空间。

台北市长蒋万安当日下午首度就此事件接受媒体访问，被问及是否认为从台当局最高层到下属部会的处置节奏慢了数拍时，他明确指出：食安议题绝对没有任何盖牌隐瞒的空间，必须在第一时间做到信息公开透明，把所有相关情况清晰告知民众，绝不能有任何拖延，更不能等到民众批评、地方市府反复呼吁之后才公布厂商名单，否则只会持续升高民众误食问题油品的健康风险。