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好好生活的证据✨慢卤酱牛肉搭配热汤面

忙完一整天,最放松的时刻就是在厨房慢慢备餐,用心搭配一桌爱吃的饭菜。没有繁琐工序,都是日常爱吃的味道,摆满餐桌那一刻,所有不开心都烟消云散。

🌈今日晚餐分享:
• 牛肉面
• 酱牛肉
• 白灼大虾
• 蓝莓山药
• 白灼生菜
🍅水果:串番茄&蓝莓&黄桃

筋道手擀面配上卤牛肉的汤,热汤下肚暖意十足。
酱牛肉是提前慢炖卤制出来的,食材最好选用牛腱子芯,切出来花纹特别漂亮。卤料充分渗透肉质,咸香入味,不管单独吃还是配面条都格外合适。
绵密的蓝莓山药酸甜解腻,清淡的白灼生菜平衡口感,荤素搭配恰到好处。

不必追求奢华菜式,用心烹制每一餐,慢火卤制、简单烹煮,享受热气腾腾的烟火气,就是生活里藏着的小美好。