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📍西双版纳的香茅草烤鸡真的很受欢迎👏香辣可口又鲜美，我每次吃都觉得超满足～

做法还挺有意思的：先把宰好的鸡洗净，放炭火上烤到六成熟，再把肉剔下来，用舂盐棒捶软捶碎。然后把切好的葱、蒜、芫荽、青辣椒和盐拌在一起，捏成拳头大的坨，用香茅草捆紧，竹片夹着再放回炭火上烤就行啦～