中国🇨🇳 西双版纳•卵石鲜鱼汤 布朗族的特色菜,鱼汤鲜美味甜,而且具有烧石的干香味。 制作时,将火塘中烧红的河中卵石放到,盛有清水和鲜鱼的锅内。 直至使水沸腾,然后又将烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。