#雪糕刺客今年不见了#【#5元以下的雪糕回来了#】入夏以来,雪糕消费迎来旺季。连日来,大皖新闻记者走访合肥多家社区超市、连锁便利店发现,今年合肥雪糕市场正经历一场悄无声息的变化:曾经风靡一时的“雪糕刺客”身影难觅,1至5元的平价雪糕成为绝对销售主力,消费者理性回归,市场格局重塑。
在蜀山区合欢路一家社区超市,冰柜里整齐码放着绿色心情、巧乐兹、小布丁等经典款雪糕。工作人员告诉记者,店内单品售价集中在一至五元,最贵不超过10元,最便宜的雪糕仅售1元。“我们店开在小区门口,靠实惠定价留住周边居民。”超市老板告诉记者,批发商也推荐过一些定价超过10元的雪糕,但他没有购买,“再贵的雪糕就没人买了。”
大型生鲜超市则主打家庭囤货场景。记者探访宁国路上的一家大型商超发现,店内冰淇淋基本为盒装售卖,售价集中在10元至30元区间,以迷你装、水果风味款为主。正在选购的市民王先生说:“45克的小份装给孩子吃刚好,一大盒二十来块,适合囤货。”
在平价主导的大势之下,雪糕厂商也在寻找差异化出路。记者在蜀山区文一名门首府小区内的一家社区超市看到,冰柜内重点摆放了多款造型新奇的冰品。芋泥口味“雪泥”冰淇淋售价9.9元,桃子、萝卜造型的冰淇淋售价5至10元不等,购买人群以年轻人为主。不过,有业内人士指出,此类创意雪糕多属“一次性消费”,消费者尝鲜打卡后复购率有限,难以撼动平价经典款的市场根基。
从“雪糕刺客”的退场到平价经典的回归,雪糕市场折射出消费者心理的变化。在性价比成为核心竞争力的当下,雪糕实在的价格、稳定的品质,才是最长久的吸引力。(大皖新闻记者 龚润泽)
