【总理座谈会请了于东来：零售业正在经历一场“价值重估”】

7月13日，李强总理主持召开经济形势专家和企业家座谈会。发言名单中，胖东来创始人于东来的名字引发广泛关注。

为什么是于东来？

总理座谈会历来是观察经济政策的重要窗口。如果只看企业规模，胖东来并不是最大的。但如果看另一项能力——服务，它几乎成了行业标杆。就在前几天，商务部举行加快零售业创新发展专题新闻发布会，两度点赞胖东来经验。越来越多消费者愿意为好的服务买单，也有越来越多企业开始学习胖东来。

这说明，今天市场认可的，早已不仅仅是价格优势、规模优势。服务，正在从“附加项”变成企业竞争的“必答题”。

会议真正关注的是什么？

如果只看于东来，很容易把这件事理解得比较局限。但把目光放回会议本身，就会发现更值得关注的是几个关键词：服务业扩能提质、扩大优质服务供给、培育消费新增长点。这些表述释放出一个清晰信号——今天，中国经济关注的不只是如何生产更多产品，也越来越关注如何提供更好的服务。

大象新闻评论指出：人们买一件商品，买的不只是商品本身，还有体验、信任，以及消费过程中的感受。服务做好了，消费意愿才能真正释放出来。

投资于人：零售业的下一站

座谈会上还有一句话值得细细琢磨：坚持投资于物和投资于人协同发力。过去提到投资，人们首先想到的是钢筋水泥、高楼大厦——这是投资于物。而今天，投资于人被放在了更加重要的位置。

什么叫投资于人？教育、医疗、养老、托育；让消费者享受到更好的服务，让员工拥有更好的工作环境。从这个角度再看胖东来，就更容易理解了：为什么越来越挤，人们还愿意去胖东来？不是因为它卖的东西别人没有，而是因为在那里，人能够感受到尊重。消费者如此，员工也是如此。

零售业的“价值重估”正在发生

同日，国务院批复《扩大消费“十五五”规划》，提出到2030年社会消费品零售总额达到60万亿元左右。深入推进“人工智能+消费”，引导即时零售、直播电商等规范健康发展。

两条新闻在同一天发生，不是巧合。一“软”一“硬”同时发力——政策在定目标、定方向，服务在定标准、定温度。过去，人们谈中国经济，更容易想到制造业、重大项目、新技术。今天，高质量发展的内涵正在不断丰富。制造业依然是中国经济的根基，科技创新依然决定产业能走多快。但新的变化已经出现——在河南，从胖东来到鲜风生活、淘小胖，越来越多本土零售品牌开始把服务作为竞争优势。

过去，企业更多比价格、比规模。今天，比的是谁更懂人。

不是增长，是重构。