进入5月，西瓜、甜瓜、樱桃等水果陆续退场，鲜食葡萄大量涌入市场。今年5月国内葡萄市场呈现分化格局：早熟高价稳、常规价低迷、优质优价凸显。

1️⃣上游收购商视角：北方设施促早葡萄是主力，五一节日加持下，优质果批发价10-15元/斤，极早熟精品果可达18元/斤，早市空窗期溢价明显。云南、海南阳光玫瑰大量上市，高品质特级果18-22元/斤，一级果15-16元/斤，二级果9-11元/斤。早巨峰、藤稔等常规品种集中上市，高品质货8-14元/斤，走量为主利润薄。

2️⃣下游供需端：设施葡萄供应量环比增30%，但优质果稀缺；露天葡萄尚未上市，中期供需平衡。消费端分级明显，大众果走量、精品果走礼。

3️⃣种植建议：针对2027年种植户，建议严控阳光玫瑰扩种，布局极早熟、特色晚熟品种错峰上市；设施栽培限产提质，糖度18度以上、果粒均匀的精品果溢价超50%；小农户“小而精”发展，规模化基地配套冷库错峰稳价；推广高效栽培降成本提技术，提升抗价跌风险。