就在刚刚，

台湾省新北市长侯友宜发表声明，

7月15日，针对卓荣泰称“治癌油不是只有中央政府责任，地方主管机关也有责任跟义务要承担。”侯友宜表示：他一再强调先把源头厘清楚，从源头来查办，把事情能够追溯，才能让民众吃得放心、买得也放心，源头的管理是层层地往下堆叠，所以政府有责任，层层把关、层层地说清楚，先从上层开始，再往下的追溯。

侯友宜说：现在不是分责的时候，食安的把关不分你跟我，都要把它做到位。


评几句：侯友宜这话算是直接戳到了这件事的根子上。

卓荣泰现在跳出来说地方也有责任，说白了就是顶不住舆论压力，想找个垫背的，把自己的责任分摊出去。

可食安这件事，从来都是源头决定一切，上游的闸门没把住，下游的地方就算累断了腰，也拦不住问题食品流到老百姓餐桌上。

这次出事的是中联油脂的大豆色拉油，里面的致癌物苯并芘超标了整整4倍，最开始爆出来是1300多吨，后来越查越多，现在已经扩到3批、总量超过3900吨了。

更离谱的是什么？这批油4月份就生产出货了，整整流到市场上三个多月，最后还是下游的南侨公司自己做检验的时候发现异常，往上通报才爆出来的。

民进党当局花了上百亿新台币建的所谓食安追溯系统，全程形同虚设，连这么大剂量的致癌物超标都没查出来。

出事之后的操作就更让人看不下去了，一开始台卫生部门说，只有用了20%以上问题油的产品才需要下架，等于逼着老百姓吃带毒的调和油，舆论炸锅之后才紧急改口，说全面预防性下架。

三天变了三套标准，官员还嘴硬说不是误判。现在民怨压不住了，蓝营民代天天喊着要卓荣泰下台，他这时候跳出来说地方也有责任，不是甩锅是什么？


回顾当年闹得全台湾皆知的进口鸡蛋风波

2023年台湾闹蛋荒，鸡蛋价格飞涨，老百姓连鸡蛋都吃不上

民进党当局的农业部门直接出手，搞了个专案进口计划，砸了5.7亿新台币的补贴，从巴西、土耳其这些地方一口气进口了1.4亿颗鸡蛋。

整件事从审批、招标、补贴发放到入境检验，全是台当局中央部门一手操办，地方连插手的资格都没有。

结果呢？7月份就爆出来，5批从土耳其进口的鸡蛋，直接验出了岛内禁用的抗生素硝基呋喃代谢物，127吨问题蛋要么退运要么销毁。

后面越查越乱，一家注册资本只有50万新台币的小公司超思，居然拿下了超过8800万颗鸡蛋的进口份额，拿了1.75亿的高额补贴，相当于全台六成以上的进口蛋都攥在这家名不见经传的小公司手里。

再往后查，保质期篡改、产地造假、和本地蛋混在一起加工成液蛋流进校园，一桩桩一件件全是问题。

最后台湾监察院的调查结果都出来了，直接纠正了台农业部门，说整个进口专案流程混乱、监管缺失，连正规合同都没签，钱就先打出去了，最后还造成5000多万颗鸡蛋直接销毁，浪费了5亿多新台币的公款。

可就算这样，最后起诉的只有公司负责人和一个小专员，民进党当局的几个高官全以证据不足签结了事。

你想想看，这种中央主导的进口食品，从准入、检验到补贴全是上面说了算，地方政府连这批鸡蛋从哪来、合不合格、运去了哪里，都得等中央通报，怎么提前把关？

总不能让地方海关去拦中央批准入境的货物吧？

等地方查到有问题的时候，问题蛋早就流进市场、吃到老百姓肚子里了。

这种源头性的失职，你让地方怎么承担责任？

卓荣泰说地方有义务，那也得是地方有权限管的事，源头的闸门握在你中央手里，出事了先怪地方没看好门，这不是不讲理吗？


再往深了说，民进党执政这些年，台湾的食安事件为什么一桩接一桩？根本原因就是他们把政治放在了民生前面。

为了讨好美国，开放含瘦肉精的美国猪肉；为了搞所谓的“新南向”，一堆东南亚的不合格食品说放就放；为了选举利益，监管环节睁一只眼闭一只眼，出事了就捂、就拖、就甩锅。

老百姓吃的东西安不安全，在他们眼里，远不如选票重要，远不如政治利益重要。


就拿这次的事来说，侯友宜的回应已经很克制了，没直接怼回去，只是反复强调要先厘清源头，从上往下追溯。

这其实是给台当局留了面子，也是给老百姓一个交代。

食安这件事，从来不是谁吵得凶谁有理，得看谁握着关键的权力，谁守着最核心的关口。

中央握着源头的审批权、检验权，出了事第一个要担责的就是中央，这是天经地义的事。

卓荣泰与其花心思琢磨怎么把责任分摊给地方，不如好好查一查，为什么花了百亿建的追溯系统没用？为什么出厂检验没查出超标？为什么拖了三个月才曝光？

把这些源头的问题查清楚，该谁的责任谁担着，比什么都强。

天天喊着地方要尽责，自己的问题先捂着，下次还会有下一批毒油、毒鸡蛋，倒霉的永远是台湾的普通老百姓。