广东中山，女子在家煮“臭屁醋”。万万没想到，竟把邻居臭到报警，邻居误以为是尸臭。民警抵达现场排查后，确认只是居民在家煲汤，简单叮嘱几句后就离开了。

原来，这“臭屁醋”是女子专门托人从清远佛冈带回来的。而“臭屁醋”又称“长寿醋”，口感独特，酸臭交织。但她吃过后，却越吃越上头。

所以这次她在家里煮“臭屁醋”，还特意搭配了猪蹄，一起炖煮，小火慢熬一个半小时。

只是她没料到，这“臭屁醋”的气味扩散范围太大，连邻居都闻到了。主要邻居闻到浓烈异味后，误以为尸臭，当场头晕恶心，反胃想吐，吓得邻居赶紧拨打报警电话。

而民警抵达现场排查后，确认只是居民在家煲汤，于是简单叮嘱几句后就离开了。

所以女子这次也是没料到会有这么大的气味，因此惊扰到邻居，她也是十分无奈。

这个事情引发了网友们议论。

有网友说: “ 这是广东清远佛冈人的最爱。我就喜欢喝，喝是好喝，但是吃了回去马上要洗头冲凉，要不然一身都是味。”

也有网友说: “我懂，我那次去佛山三水，我小姑家煮这个，臭得我，不敢进屋。”

还有网友说: “煲的时候确实很臭的，在家煲这个需要勇气。”

【个人观点】
说实话，我还是第一次听说有“臭屁醋”这种东西。而单是这个名字，就已经把我劝退了，可没想到却是清远佛冈一带的“长寿醋”。

那么“臭屁醋”是怎么制作的，其实就是发酵产生的特殊气味。酸中带臭，臭里回香，气味怎么形容了，反正就像是榴莲、螺蛳粉的“长辈版”。而且看网友说的，这”臭屁醋“也只是闻着上头，但喝着开胃。

当地人坐月子、消暑、祛湿都靠它，猪蹄、黄豆、老姜一煲，酸爽醇厚，越喝越精神。

所以女子“越吃越上头”，正是这醋的魔力。

可问题也出在这儿，因为这味儿太有穿透力了。这位女子在家小火慢熬一个半小时，气味从屋里飘出，而对于没接触过的人来说，那股浓郁到近乎霸道的酸馊味，确实容易引发不好的联想。因此邻居第一时间感到不适、恐慌，甚至报警，是人之常情，也是对自己居住环境安全的合理警觉。

最后，从个人角度来看，这位女子，也属实冤枉。她不过是想复刻一道家乡美味，并无意惊扰任何人。当然邻居也没错，保护自身安全是本能。只是像是享用这种“重口味”美食时，边界感还是很重要。

尤其是气味穿透力极强的食物，在家烹饪前，不妨先跟左邻右舍打个招呼，或者关好门窗、做好排烟，避免不必要的误会。

（信息来源: 潇湘晨报·晨视频）