昆明游客吃菌锅捞出大量白虫，店家狡辩：是竹荪煮烂的正常东西

很多去云南旅游的外地人，都是冲着野生菌火锅去的，都听说昆明的菌子新鲜地道，味道是别的地方比不了的。

可最近有个外地游客，在昆明一家饭店吃菌子火锅，好好的一顿特色美食，直接吃出了让人浑身膈应的糟心事，全程经历让人特别无语。

事情发生在云南昆明，这名游客专门慕名而来，进店之后直接点了店里的招牌菌子火锅。

大家都知道野生菌必须彻底煮熟才能吃，不然大概率会吃出问题，所以游客全程特别规矩，完全按照店里的要求，把整锅菌子老老实实煮够时间，确认彻底熟透之后，才准备拿起筷子吃饭。

可就在准备动筷的一瞬间，游客低头往火锅锅里一看，瞬间就没了半点胃口。

原本看着干净的菌汤锅底里面，漂浮着密密麻麻的小白虫，一条条白白细细的，长得和蛆特别像，清清楚楚飘在菌子和汤底里面，看得人心里直发毛，胃里一阵翻腾。

换做谁碰到这种事，心里都得慌，游客也不例外，根本不敢再碰锅里一口东西。

他立马抬手喊店里的店员过来，指着锅里清晰可见的小白虫，当面询问店员，是不是店里的食材没有清洗干净，食物存在卫生问题，才会出现这么多虫子。

本来食材吃出异物，店家好好道歉、妥善处理，这件事大概率就能顺利翻篇。可让人没想到的是，这名店员看到锅里的虫子之后，一点都不慌张，也没有半点愧疚的样子，态度特别淡定，直接对着游客开口解释。

店员明确告诉游客，锅里这些看着像虫子的小白东西，根本就不是虫子，让游客不用害怕，也不用多想。店员说这些都是菌子经过长时间高温炖煮之后，自然产生的正常物质，属于食材自带的东西，没有任何问题，可以放心大胆吃。

这番说辞游客根本没法接受，肉眼就能清清楚楚看出来，锅里的东西是一条条成型的小虫，和食材煮烂的絮状残渣完全是两回事。游客心里特别清楚，这就是食材清洗不到位残留的虫子，根本不是店家口中所谓的正常物质。

这名游客性格比较平和，全程没有大吵大闹，也没有故意刁难店家，只是单纯觉得太膈应。明明是自己花钱消费，想要吃一顿干净的饭菜，结果吃出满锅虫子，店家不仅不认错，还想着用这种离谱的借口糊弄自己。

因为心里实在接受不了，游客最后一口火锅都没有吃，看着依旧嘴硬的店员，也没有继续过多争辩，直接按照账单结清了费用，随后就离开了这家饭店。好好的一次昆明特色美食体验，就这么被店家不卫生的食材和敷衍的态度彻底毁掉了。

其实普通老百姓出门下馆子，要求真的不高，不求菜品多豪华，只求干净卫生、吃得放心。尤其是吃特色美食，大家都是带着期待来的，花了钱、花了时间，没人愿意碰上这种糟心的卫生问题。

店家做生意最基本的底线，就是把控好食材卫生，认真清洗每一份食材，杜绝异物和虫子残留。既然做餐饮行业，就要对得起消费者的信任，不能敷衍了事，更不能在出现问题之后，硬找借口糊弄消费者，试图蒙混过关。

食材处理不到位已经是失职，发现问题不认错、不处理，反而刻意欺骗顾客，这样的经营方式，大概率只会消耗顾客的好感和信任。

不管是什么特色美食店，卫生永远是第一位，糊弄消费者的店铺，终究留不住回头客，也很难长久经营下去。餐饮生意拼到最后，靠的从来不是花言巧语，而是实打实的品质和真诚的服务，守住卫生底线、真诚对待每一位顾客，才能把生意稳稳做下去。