属于夏天的清新荷塘小炒。好看又好吃的家常菜，高膳食纤维，营养丰富，我特...
无敌手薛学
2024-07-06 16:47:55
属于夏天的清新荷塘小炒。好看又好吃的家常菜，高膳食纤维，营养丰富，我特别喜欢吃里面的荷兰豆和藕片，又甜又脆的，瘦肉只
需要放一点点提味，炒出来更鲜甜。
1.藕片 胡萝卜 去皮切片，黑木耳泡软，荷兰豆撕掉
筋。
2. 瘦肉切片，加生粉 盐 油腌一会。
3.沸水里加少许油和盐，先把藕片胡萝卜木耳烫一分钟，再放荷兰豆烫30秒，捞出沥掉水。
4. 锅烧油爆香蒜片，加瘦肉炒变色，再放入素菜翻炒
一会，加盐鸡精调味，出锅前淋少许淀粉水，炒匀即可。
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