嘎嘎好吃下饭的芹菜炒肉。🍉食材：牛里脊，芹菜，小米椒，红辣椒，生姜...
无敌手薛学
2024-07-06 16:48:09
嘎嘎好吃下饭的芹菜炒肉。🍉食材：牛里脊，芹菜，小米椒，红辣椒，生姜，大蒜。
🍇做法：
1.牛肉逆纹理切薄片用生抽老抽蚝油白胡椒粉抓匀，加一勺食用油抓匀，配料切好备用。
2.热锅凉油下牛肉滑熟盛出备用，锅中留底油下姜蒜
小米椒爆香，加少许老抽上色，加生抽调味，放入芹菜红辣椒牛肉大火翻炒几秒，加蚝油提味，沿锅边烹
一圈料酒，加盐白糖味精炒匀即可。
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