又鲜又好吃的柠檬手撕鸡。鸡腿肉嫩滑多汁，酸酸辣辣，带着柠檬心国的清新...
无敌手薛学
2024-07-23 07:09:41
又鲜又好吃的柠檬手撕鸡。鸡腿肉嫩滑多汁，酸酸辣辣，带着柠檬心国的清新，做法简单又好吃！夏天必吃的暑假快手菜赶紧学起来吧～墙裂推荐麻麻们试试！
【食材】：
鸡腿肉，柠檬，蒜，香菜，小米辣，洋葱，白芝麻
【做法】：
1⃣️蒜末＋小米椒＋白芝麻，挤入半个柠檬汁，加入2
勺生抽＋1勺耗油＋1茶勺白糖＋1勺香油 +1点太太乐鸡
精，搅拌待用
2⃣️鸡腿去皮，冷水下锅，加入姜葱和料酒，大火煮
开，撇去浮沫，转中小火煮20分钟
3⃣️鸡腿捞出放入冰水中，冷却后撕成小块
4⃣️加入香菜、洋葱、柠檬片，倒入步骤1的料汁，拌匀即可开吃
鸡腿不去皮也可，换成鸡胸肉也可以哦
文小孩吃可以不放小米辣，或者少放点就ok
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