豆芝麻海豹年糕江西辣鸡翅

怒吃3碗饭配料：辣鸡翅：鸡翅、大蒜、小米辣、青椒、料酒、生抽、老抽、盐、辣椒粉、糖、耗油、芝麻年糕A：30g糯米粉、35g粘米粉、45g开水年糕B：色素、食用油 1.年糕配料混合均匀，份小份煮熟后，面垫抹油防粘把年糕揉光滑，分份调色后做出豆芝麻海豹 2.鸡翅对半剪开，加入料酒、盐、生抽腌制30分钟 3.起锅烧油煎至鸡翅表面金黄，加入蒜粒和小米辣段炒香 4.加入生抽、老抽、耗油、辣椒粉、糖以及没过鸡翅的水，盖上锅盖焖煮至鸡翅软烂，收干水份后加入青椒段和年糕炒匀，撒上芝麻出锅