轻松熊芝士年糕火鸡面搭配煎饺
冰露聊美食
2024-10-14 12:18:09
一共有几只小熊！！
配料：
煎饺皮：48g面粉、26g水
煎饺馅：白菜、肉、粉、酱油、胡椒（粉丝部分提前爆发炒熟）
年糕：55g粘米粉、45g开水
表情：面粉、水、调色（可可粉、橙色色素）
其他：火鸡面、芝士、芝麻、鸡蛋（表面装饰是糯米纸）
1.年糕配料混合均匀 ，用饼干模具压出小熊形状，画上表情蒸20分钟（同时可以把芝士鼻孔鸡表情一起蒸了）
2.煎饺皮配料混合均匀揉成光滑的面团，分份擀成皮包入馅料，画出表情，煎至底面金黄后加入小杯水关盖小火焖熟
3.火鸡面煮熟后锅中保留一些汤，加入年糕和酱料，再放上芝士关盖小火焖至芝士融化
4.组装！
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