主食热量测评⑦甜玉米/糯玉米你Pick哪个❓

注意啦‼️ 玉米🌽可食用部分一般占整重的60%-70%， 不同个体会有差异~ 大家吃的时候可以按玉米粒占比6️⃣5️⃣%估算噢！ · 1️⃣甜玉米 重量：304g（整重） 219g（净重） 热量：234Kcal（净重） [香甜可口，好吃！就是啃得总是没有糯玉米那么干净~🌝] · 2️⃣糯玉米 重量：337g（整重） 223g（净重） 热量：384Kcal（净重） · 👉这里糯玉米热量仅供参考！ 不同地方显示热量差距较大， 有的是172Kcal/100g， 有的是142Kcal/100g。 · 不过不管怎样，糯玉米热量都比甜玉米高不少就对了！（然而我爱吃糯的🌝） · 甜玉米vs糯玉米 🔆营养成分对比 （营养成分来源某科、某乎。） · ① 糯玉米 · 成分： 淀粉含量高达70%-75%； 水分比较少； 富含维生素B1、矿物质等。 · 糯玉米口感之所以糯是因为含有大量支链淀粉，相比直链淀粉，支链淀粉分子团结松散，容易被拆，所以煮的时间短，易被人体消化吸收。 · 餐后血糖反应高，不适合糖尿病患者。 · ② 甜玉米： · 成分： 淀粉含量较低； 含有胡萝卜素和核黄素，有助于保护视力； 富含维生素C，其维C含量与土豆、苹果相当； 富含叶酸，其叶酸水平是土豆的5倍，接近菠菜中的量。 · 虽然甜玉米吃起来甜、可溶性糖含量高，但是水分多、淀粉含量少且直链淀粉居多，所以不容易升糖。 相同重量下，甜玉米的碳水化合物含量比糯玉米少。 所以，一般来看，甜玉米的血糖反应低于糯玉米，和一些蔬菜水果的升糖速率基本相当。 · 对于减脂期的小伙伴，甜玉米是理想配餐哦！ · ✅收藏里有食物热量测评分类，方便大家查找。 · 宅小茶｜减脂干货｜重量＋热量测评 欢迎关注交流！