西贝停止开放后厨参观 , 真是一步臭棋 ! 开放直播暴露出很多负面 , 现在关闭后厨参观 , 明显是欲盖弥彰,惩不义也,有关着门怕消费者看见的嫌疑 , 无疑会失去消费者的信任。 西贝说“会更专注于菜品与服务”, 这种冠冕堂皇的话消费者会相信吗? 消费者一旦不相信 ,将会给商家带来灾难性的后果 。 正确的做法应该是闭店 , 贴出通知内部整顿调改, 学习胖东来 。 清理时间太长的冻品 。 新开业标示预制菜, 半预制菜,现炒菜 。 最能吸引消费者进店的就是所有菜品下调多少多少 。 请不请罗永浩来当品鉴官那倒不重要,因为你的顾客不是罗永浩,而是广大的消费者;让消费者认为你的价格不那么贵了,品质有保障了, 加上你的厨房的环境卫生又有好评, 何愁生意不火爆 。 可惜贾老板太爱钱,舍不得闭几天店,可能认为闭店会损失很多钱 。
我有一个姐妹在西贝是做收银的,她说,估计又得重新找工作了,因为西贝现在根本没什么
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闷闷的听着歌
趁热度在西贝旁边开一个东贝。西贝炒不了的菜我东贝炒,西贝煲不了的汤我东贝煲。一句话,西贝做得了的菜我东贝要做,西贝做不了的菜我更要做。新鲜食材,当天现炒,这,就是—东贝![得瑟][得瑟][得瑟]
用户10xxx22
所谓的商场连锁餐厅,打广告,立牌坊,靠冻品添加剂收割装X中产!哈哈哈,品质还不如街边老牌子卖新鲜肉菜的餐厅[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
快乐乘渔
多行不义必自毙天网恢恢疏而不漏。