西贝曾申请过“辣椒炒肉专利”，没通过，但不服，申请复议！它这个专利是这样的，辣椒
【42评论】【14点赞】
简单又好吃！你们一定要试试！！
佳鑫谈美食
2025-09-22 08:21:34
五花肉和南乳太搭了，吃一次就会爱上！一定要试试这个配方！连我爸妈都疯狂夸好吃😭
外皮咸香酥脆，咬开肉香四溢，南乳的香气浓郁到爆！调味和做法都超简单，比烤肉还香还好吃[大笑R][大笑R]
✅食材：五花肉500g，南乳汁，姜蒜
✅做法：
1️⃣五花肉去皮，切成合适大小，参考图片腌制2小时，拣走腌制用的姜蒜，加2-3勺红薯粉抓至粘稠
2️⃣六成油温，放入五花肉，底面炸至定型再翻面，全程小火约10分钟，控油捞出，放凉切块即可
🔥筷子插入五花肉，没有血水冒出即熟透
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