你喜欢吃泡菜吗？我超爱泡菜！泡菜种类可多了，韩国泡菜的辣白菜特别有名，红彤彤的

鲍顺良 2025-09-23 08:34:00

你喜欢吃泡菜吗？我超爱泡菜！泡菜种类可多了，韩国泡菜的辣白菜特别有名，红彤彤的颜色看着就有食欲，口感爽脆，酸辣味浓郁。据说韩国人一年人均要吃掉约 18 公斤的泡菜，可见受欢迎程度。四川泡菜则以清香、脆嫩著称，泡萝卜、泡青菜都很下饭。从健康角度看，泡菜里的乳酸菌能调节肠道菌群，促进消化，维生素 C 还能增强免疫力。不过泡菜盐分高，吃多了对身体不好，会增加高血压、心脏病等疾病风险。我自己也做过腌酸豆角泡菜，做法简单，解腻又开胃，天热没胃口时来上一碟，超棒！但也不能天天把它当主菜。

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