在家吃干净舒服的饭菜

今日菜单🥣： 1️⃣土豆烧鸡 2️⃣菠萝猪排 3️⃣青菜油面筋 4️⃣虾皮炒丝瓜 🍃小时候暑假，最盼外婆系蓝布围裙在厨房忙活，热油声混着饭香，是刻进骨子里的治愈。今天照着记忆复刻几道菜，一吃就好像回到老房子的餐桌啦！ 🥔土豆烧鸡用花生油炒出来才香，鸡肉炖得一抿就脱骨，土豆吸饱了汤汁，油香混着肉香～完全是记忆中的味道～ 🍍菠萝菠萝猪排超适合夏天，腌制好的猪排用花生油煎至两面金黄，再配上酸酸甜甜的菠萝，吃起来超满足，食欲完全被打开了！ ✅今天做菜的灵魂必须是胡姬花古法花生油！它可是专做花生油的老牌子，那香味跟小时候记忆里外婆炒菜的味道一模一样～🌟一打开盖子，老油坊那种浓浓的花生香就飘出来了，夏天没胃口的时候，用它随便炒个菜，自带的花生原香就能让人多扒两碗饭！🥜而且它家选的都是红皮大花生，先炒熟了再压榨，香味一点都没浪费～最实在的是只取头道榨的油，绝不二次复榨，虽然这样出油少，但品质是真的有保障，吃着也放心～❤️ 🧑‍🍳现在每次炒菜闻到这香味，就想起外婆说的 “好油才能炒出好菜香”～你们家夏天必吃的招牌菜是什么呀？