硬核研究所【运动前1小时喝咖啡促进燃脂】中国注册营养师曹展表示，研究表明，咖啡能提高运动表现，显著提高肌肉耐力、运动速度和肌肉力量。这主要是咖啡因在起作用，它能激活神经系统，促进儿茶酚胺和内啡肽产生，从而产生激活肌肉、消除疲劳、降低痛感的效果，增强对高强度运动的耐受性。咖啡因还可以增加血液中脂肪酸的利用率，从而提高脂肪供能比例，促进脂肪分解。想通过运动减肥的人群，可以在运动开始前1小时喝一杯咖啡，但前提是不加糖。
[举手]健康成年人每天咖啡因摄入不宜超过400毫克。在一大杯（473毫升）美式咖啡中，咖啡因含量一般超200毫克，一天一杯就足够；如果没喝其他含咖啡因的饮料，一天也可以喝两杯。每天喝茶vs每天喝咖啡（生命时报）
