刷到个扎心视频：卖了40年烧饼的大爷，熬白了头供俩女儿读完大学，最后俩姑娘毕业没找“体面工作”，转头跟老爹一起揉面烤烧饼，大爷脸上那表情，说不上是欣慰还是无奈。 大爷当年从鲁西南农村出来时，兜里只有皱巴巴的三十块钱，跟着同乡学做烧饼，起初连面团软硬都掌握不好，被师傅骂过无数次。 后来自己支起小摊，寒冬腊月站在街边，手冻得裂开口子渗血，就往手上抹点猪油接着揉面；酷暑天守着滚烫的烤炉，汗水顺着下巴滴进面团里，他也只是擦把脸继续干活。 那时候街坊邻居劝他，做这行太苦，不如去工地上搬砖，他总摇头，说做烧饼能守着摊，将来方便照顾孩子，更能攒下钱供她们读书。 俩女儿从小就在烧饼摊旁写作业，看着父亲凌晨三点起床和面，看着他把仅有的肉星子都留进女儿碗里，姐妹俩暗下决心，将来要找份坐办公室的工作，让父亲歇下来。 大女儿读的汉语言文学专业，毕业那年投了上百份简历，要么是薪资低到不够付房租，要么是岗位要求有三五年工作经验，刚出校门的她根本够不上。 小女儿学的电子商务，本以为能进互联网公司，可面试时才发现，企业要的是能立刻上手直播带货、运营账号的熟手，她在学校学的理论知识，一时派不上用场。姐妹俩在大城市合租的出租屋只有十平米，每天挤两个小时地铁去面试，晚上回来煮泡面当晚饭，看着手机里父亲发来的“钱够不够用”的消息，眼泪忍不住往下掉。 她们知道父亲腰不好，这些年为了供她们读书，连便宜的护腰都舍不得买，早就悄悄停了药。 那天晚上，大女儿给父亲打视频，正好看见他扶着腰在揉面，动作比以前慢了不少。挂了电话，姐妹俩沉默半天，小女儿先开口：“不如我们回去帮爸吧。” 大女儿没立刻答应，她记得父亲总说“你们要做体面工作”，可看着眼下的处境，再想想父亲日渐衰老的身体，她点了头。当她们把决定告诉父亲时，电话那头沉默了足足半分钟，最后只说了句“回来吧，家里有地方住”。 刚回家那阵，大爷确实提不起精神。街坊邻居路过摊位，有人小声议论“读了大学还不是卖烧饼”，他听见了就假装没听见，揉面的力道却重了几分。 俩姑娘没在意这些闲话，每天跟着父亲学手艺，大女儿负责把控面团的发酵时间，小女儿则对着手机研究怎么开线上店铺。 她们发现父亲做烧饼的手艺是老底子，用料实在，可包装简陋，没法长时间存放，就网购了真空包装机，还拍了烧饼制作的短视频发在网上。 没想到视频火了，有人专门开车几十公里来买，还有人问能不能发快递。 小女儿立刻开通线上店铺，每天打包发货忙到深夜；大女儿则优化了制作流程，用学到的管理知识安排备货，还根据顾客反馈调整了甜度和咸度。不到半年，家里的烧饼不仅卖到了周边城市，甚至有了固定的批发订单。 收入比以前翻了倍，她们给父亲买了新的护腰，还把老旧的烤炉换成了更省力的新式设备。 大爷的表情慢慢变了。以前收摊后总唉声叹气，现在会主动问“今天线上卖了多少单”；看见女儿们熟练地揉面、打包，手上磨出了和他一样的茧子，他会心疼地递上护手霜，却又忍不住嘴角上扬。 他渐渐明白，所谓体面从不是工作环境决定的，女儿们用大学学到的知识把老手艺做火了，让一家人守在一起，这比什么都强。这两年返乡的年轻人不少，像她们这样带着知识回来守手艺的，早不是新鲜事，政府甚至还会组织创业培训，帮他们拓宽销路。 职业从没有高低之分，所谓的体面，该是靠双手挣生活的踏实，是能陪伴家人的温暖，更是让老手艺传承下去的责任。那些曾被看作“不体面”的工作，只要肯用心，能创造价值，就值得被尊重。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
