“悲剧还是发生了！”10月14日，江西景德镇，一女子在家用高压锅煮笋干，由于排气孔的盖子坏了，导致排气孔被笋衣堵死，最终发生了爆炸！天花板和地上一片狼藉，油烟机彻底报废，就连冰箱门都被炸坏，损失数千元！网友：妥妥的厨房杀手。 金女士攥着被汤水溅湿的袖口，站在厨房门口浑身发颤 ，几分钟前还好好的厨房。 此刻满地是笋干和黏糊糊的汤汁，天花板装饰板掉在地上，油烟机外壳炸得变形，冰箱门更是被冲击波撞得脱了轨，歪在一旁。 这事要从 10 月 14 日傍晚说起。当时她把泡好的笋干洗净，放进高压锅加水，等上汽后听着锅里 “嗡嗡” 的声音挺稳定，就转身出去拿东西了，谁能想到，就这短短几分钟，意外突然发生。 后来检查残骸才知道，高压锅的排气孔盖早有裂纹，她没注意，笋干煮的时候，细碎的笋衣被翻滚的汤水冲进排气口，把出口堵得严严实实。 锅内压力越积越高，安全阀也没起作用，最后直接炸得鼓裂。“要是当时我还在灶台前，后果不敢想。” 金女士事后心有余悸。 爆炸声惊动了邻居，有人赶紧冲过来，见她只是胳膊被溅了点汤水、擦破点皮，没严重烧伤，才松了口气。 邻居一边帮她报警，一边打急救和消防电话。很快，消防和物业来了，先切断燃气和电源，又开窗通风，确认没火灾风险后，陪着她去医院检查 ， 最后诊断是轻度烫伤和惊吓过度，不用住院。 可家里的损失不小，油烟机和冰箱得修，初步算要几千块；天花板和墙面也得重新弄。物业和家人一起拍了现场照片，还帮她咨询消协赔偿的事。 金女士翻着高压锅的碎零件，看着老化的安全阀弹簧，特别后悔：“平时用之前没仔细检查，这次装的笋干也多，液面太高，才给堵了机会。” 其实这种事故早有教训。专家就提醒过：用高压锅前，一定要看安全阀通不通、密封圈弹不弹；别装太满，像笋衣、豆类这种容易飘起来的食材，更要注意防堵。 现在，金女士现在一提起高压锅，越想越后怕：“以后再用这东西，肯定得先把排气阀仔细查一遍，再也不敢大意了！” 煮的时候别离开厨房，实在要走也得先关火。要是高压锅老化了，赶紧换正规配件，或者直接换带多重保护的新锅。 金女士现在总跟人说：“损失能补，人没事就是万幸。” 她也希望大家都能记着，厨房小事里藏着大安全，哪怕是煮个笋干，也别疏忽那些小细节 ，也正是这场意外，让她彻底记牢了 。 以前总觉得 “偶尔忘检查没事”，现在才明白，高压锅的安全细节，半分都不能含糊。 信息来源：第一现场
