大家还记得这饼饼吗？ 记得小时候，我最喜欢吃它了。因它饱腹抗饿，又略得甜味，所以深受人们的欢迎。记得上初中那会儿，我还偷偷用学校食堂的饭票换过它呢。 因其外形像泥塑金刚肚脐，因此，淮扬地区称之为金刚脐、金刚麒。有人说它起源于江苏镇江，当地人又叫做京江脐、京江其；也有一种说法，说这种食物起源于江苏盐城。产地不同，说法不尽相同，实际上指的是同一种食品。 那时候，在我们孩子心里，它就是一种美食。随着时间的推够，食品的选择空间大了，金刚脐便如同隐身一般，已有几十年不见它的踪影。昨天去超市看到它，真有一种故友遇知己的感觉，我便花了5块钱买了五只，口感真的爽歪歪！
