双皮奶是源自顺德的一道经典粤式甜品，其独特之处在于那浓郁的奶香与丝滑细腻的口感。每当轻轻舀起一勺，绵密的奶皮便随之颤动，入口即化的美妙体验让无数食客为之倾倒。这道传承百年的美食，早已成为佛山人心中不可替代的甜蜜记忆。 说到佛山传统美食，不得不提那色泽金黄、香气四溢的石湾鱼腐。选用新鲜鱼肉与鸡蛋精心调配，经高温油炸后外酥里嫩，每一口都能感受到鱼肉特有的鲜甜。而佛山扎蹄更是将传统工艺发挥到极致，经过百年传承的卤制技艺，造就了其软糯适口、回味悠长的独特风味。 在这座美食之都，还有更多令人垂涎的佳肴：皮脆肉嫩的柱候鸡、酥香可口的盲公饼、鲜香弹牙的均安煎鱼饼、金黄酥脆的九江煎堆、酱香浓郁的顺德四杯鸡、层次分明的佛山九层糕......每一道都承载着佛山独特的饮食文化，让人在味蕾的盛宴中流连忘返。
