小时候,过年家里杀年猪,买一半猪肉,留一半猪肉过年吃。而猪肝、猪腰子、大肠啥的下水几乎都不会扔掉,都会留着自己家食用。但是,有一种猪下水,简直是童年最不想吃的一种。那就是,猪肺。一大锅煮的猪肺,真的是难以下咽,难以忍受的味道。到如今,反而怀念起那个味道来。
终于有肉贩肯说实话:今年猪肉这么便宜,为啥做腊肠的反而少了?猪肉跌到个位数,
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小时候,过年家里杀年猪,买一半猪肉,留一半猪肉过年吃。而猪肝、猪腰子、大肠啥的下水几乎都不会扔掉,都会留着自己家食用。但是,有一种猪下水,简直是童年最不想吃的一种。那就是,猪肺。一大锅煮的猪肺,真的是难以下咽,难以忍受的味道。到如今,反而怀念起那个味道来。
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