越南变化确实大，以前喊越南人过来广西砍甘蔗，一天50元人民币，后来变100人民币

越南变化确实大，以前喊越南人过来广西砍甘蔗，一天50元人民币，后来变100人民币，再变成150元人民币，2025年榨季越南工人日薪预计将达到200元，而当前广西本地劳工的日薪也大致在这个水平，可以不用请越南人了。 十年前，那时每到砍蔗季，崇左这片边境总是格外热闹。越南的侬族和岱依族农民成群结队地过来打工，他们看中的，是在广西干活一天就能挣到在家好几倍的收入。 广西的老一辈人年纪大，干不动重体力活，本地年轻人大多跑去了沿海打工，蔗农只能靠外来劳力。 雇佣越南人简单明了，吃住管得也宽松，对于刚脱贫的越南村民来说，这样的机会根本没法拒绝。他们的辛苦撑起了广西糖业的黄金十年。 可到了最近几年，形势完全变了。越南吸引来了一批大企业，比如三星和富士康，沿着边境和北宁那边，工厂一座接一座建起来。 越南年轻人开始舍弃辛苦又单调的砍蔗活，却乐意进厂上班，底薪加补贴、食宿都不愁，在本土也能月赚上三千块。 这样一来，愿意往广西跑的越南农民显然越来越少，原来靠口岸招工、边民证入境的方式成了历史。广西蔗农突然发现，地里的越南劳动力越来越稀罕，哪怕工资涨得再高，能来的人也就那么点。 广西糖农的日子变得艰难。甘蔗收成到了，还得一吨一吨地砍，人工却比以前贵太多。赶上疫情那几年，工人最少时日薪得给到两三百块钱。 机械化想推行，问题却一个接一个。广西多山地，甘蔗田面积东一块西一块，大型收割机根本转不开身。 贵港等地能用机械，人工才慢慢能省一点，可一用机器又怕把蔗根压坏，明年收成要是掉价，农民吃亏最多。 什么无人机吊蔗，这种试点听起来新鲜，真要做到田头上，还不如骑摩托快。小型机械推广起来也费钱，有的村子修路难，技术也普及不快。 不过，解决办法还是被摸索出来了。越南工人不来了，广西把目光转向云南和贵州。昭通和毕节的工人会山地活，动作麻利、话也说得来，不像以前外地劳工不服管，干事还叨咕。 到2024年，这两地一年能有两万人往广西砍蔗。带来的工具直接下地干活，也不用繁琐的手续。 相比早年动辄要请几千越南工人，广西蔗农逐渐找到了新出路。这种模式下，不光工资花得明明白白，连用工风险都小了许多，许多农户觉得更踏实。 不仅如此，广西还想了个新招，把蔗地“搬”到越南。龙州和大新那边的企业直接到越南租地种蔗，再运回国门做制糖。这样一来，越南的土地和原材料用上了，广西的技术和工厂效益也得到了保证。 2024/2025榨季，越南那头就有一批蔗运到了广西工厂。这种跨境产业合作，不再是单纯靠人力，变成了资源和技术双向流通。 再加上机械化技术一点点跟上，像新研发的简易型收获机才能适合丘陵地带，广西制糖业变革的步子迈得越来越大。 再回头看那个越南工人“价格洼地”的故事，那段靠剪刀差过日子的日子已经翻篇，工资赶超带来的是甘蔗产业模式的升级换代。 越南工人工资升上来，是他们国家工业化的结果，广西找到新方向，也是自己积极适应的体现。这也让人看到，中国地方农业不仅要盯住工价，更要顺势而为，把自己的路越走越开。